香蘭素

其他中文名稱 ： 香草醛；香莢蘭醛；凡尼林；香莢蘭素；3-甲氧基-4-羥基苯甲醛；4-羥基-3-甲氧基苯甲醛 

英文名稱 ： Vanillin 

其他英文名稱 ： Vanillic aldehyde；4-Hydroxy-3-methoxybenzaldehyde；3-Methoxy-4-hydroxybenzaldehyde 

C A S ： 121-33-5 

C8H8O3=152.15 

級(jí) 別 ： AR 

含 量 ： ≥99.5% 

熔 點(diǎn) ： 81.0～83.0℃ 

色 澤 ： 合格 

干燥失重 ： ≤0.2% 

乙醇溶解試驗(yàn) ： 合格 

香 氣 ： 合格 

灼燒殘?jiān)?： ≤0.02% 

氫氧化鈉溶解試驗(yàn) ： 合格 

性 狀 ： 白色或極微黃色結(jié)晶，有芳香氣味，露置濕空氣中逐漸氧化，對(duì)濕敏感，受光影響。水中溶解度:10 g/L (25°C)，1g溶于100ml水、16ml80℃熱水、約20ml甘油。易微溶于水，溶于醇、氯仿、醚、二硫化碳、冰乙酸、吡啶及堿液中，也溶于油類和氫氧化堿溶液，溶液對(duì)石蕊呈酸性。低毒，半數(shù)致死量（大鼠，經(jīng)口）1580mg/kg。有刺激性。密度：1.056；沸點(diǎn)： 285℃。 

用 途 ： 生化研究。檢驗(yàn)蛋白質(zhì)、氮雜茚、間苯三酚、丹寧酸、鐵離子, 從苯甲酸中測(cè)定氯、調(diào)味香料，有機(jī)微量分析測(cè)定甲氧基的標(biāo)準(zhǔn) 

保 存 ： RT，避光