β-葡萄糖苷酶

其他中文名稱 ： β-D-葡萄糖苷葡萄糖水解酶；β-糖苷酶；纖維二糖酶；龍膽二糖酶；苦杏仁苷酶 

英文名稱 ： β-Glucosidase from almonds 

其他英文名稱 ： β-D-Glucoside glucohydrolase 

C A S ： 9001-22-3

級 別 ： BR

提取來源 ： 杏仁

活 力 ： 20～40units/mg solid 

活力定義 ： One unit will liberate 1.0 μmole of glucose from salicin per min at pH 5.0 at 37℃

Total impurities ： salt, essentially free

級 別 ： BioChemika

分子量 ： ～135000

活 力 ： ≥6 units/mg

酶活定義 ： 1 U corresponds to the amount of enzyme which liberates 1 μmol glucose per minute at pH 5.0 and 35℃ (salicin as substrate).

性 狀 ： 黃色或黃褐色粉末，無臭無味，溶于水，不溶于乙醚和乙醇

用 途 ： 生化研究。能水解葡萄糖苷(GlucosidE)成葡萄糖和其他組成物質(zhì)，是一種具有生物催化劑功能的蛋白質(zhì)，為苦杏仁酶的主要有效成分。

保 存 ： 2～8℃