中文名稱 : 寡果糖
其他中文名稱 : 低聚果糖;蔗果低聚糖;果寡糖;蔗果三糖族低聚糖
英文名稱 : Fructo-oligosaccharide
級 別 : BR
低聚果糖含量 : ≥95.0%
葡萄糖+蔗糖+果糖 : ≤5%
灰 分 : ≤0.1%
水 分 : ≤5.0%
性 狀 : 白色粉末,由短鏈果糖低聚糖組成,通過蔗糖與1-3個果糖分子酶化反應(yīng)而成的蔗果三糖、蔗果四糖、蔗果五糖及其混合物,甜度為蔗糖的0.3-0.6倍
用 途 : 生化研究
保 存 : RT,避光