中文名稱 : 酸性蛋白酶
英文名稱 : Acidic Protease
C A S : 9025-49-4
級 別 : BR
活 力 : ≥50units/mg
活力定義 : 一個(gè)酶活力指1g酶粉成1ml酶液在40oC.PH3.0條件下,1分鐘水解酪素產(chǎn)生1ug酪氨酸為一個(gè)活力單位(u/g 或u/ml)
pH范圍 : 2.5~4.0(最適PH3.5)
最適溫度 : 55℃,低于40℃穩(wěn)定
性 狀 : 褐色或灰色粉末,由黑曲霉經(jīng)發(fā)酵提煉而成而成,易溶于水
用 途 : 生化研究。水解蛋白, 具有較強(qiáng)的水解能力能力,能將大分子的蛋白質(zhì)水解成氨基酸等產(chǎn)物
保 存 : 2~8℃