中文名稱:硫代葡萄糖苷含量測(cè)試盒
測(cè)定方法:微量法
測(cè)定規(guī)格:100T/48S
保存條件:低溫避光保存
有 效 期:6個(gè)月
注 意:正式測(cè)定之前選擇 2-3 個(gè)預(yù)期差異大的樣本做預(yù)測(cè)定。
測(cè)定意義:
硫代葡萄糖苷(Glucosinolates),簡(jiǎn)稱硫苷,是十字花科蔬菜中的一種重要的次生代謝產(chǎn)物, 根據(jù)側(cè)鏈基團(tuán)的不同,可以把硫苷分為脂肪族、芳香族和吲哚族三大類。
測(cè)定原理:
硫葡糖苷酶催化硫代葡萄糖苷反應(yīng)產(chǎn)生葡萄糖。葡萄糖氧化酶催化葡萄糖氧化成葡萄糖酸, 并產(chǎn)生過(guò)氧化氫;過(guò)氧化物酶催化過(guò)氧化氫氧化 4-氨基安替比林偶聯(lián)酚,生成有色化合物, 在 505 nm 有特征吸收峰。
自備實(shí)驗(yàn)用品及儀器:
天平、研缽、離心機(jī)、酶標(biāo)儀、96 孔板、恒溫水浴鍋、蒸餾水。
測(cè)定方法:微量法
測(cè)定規(guī)格:100T/48S
保存條件:低溫避光保存
有 效 期:6個(gè)月
注 意:正式測(cè)定之前選擇 2-3 個(gè)預(yù)期差異大的樣本做預(yù)測(cè)定。
測(cè)定意義:
硫代葡萄糖苷(Glucosinolates),簡(jiǎn)稱硫苷,是十字花科蔬菜中的一種重要的次生代謝產(chǎn)物, 根據(jù)側(cè)鏈基團(tuán)的不同,可以把硫苷分為脂肪族、芳香族和吲哚族三大類。
測(cè)定原理:
硫葡糖苷酶催化硫代葡萄糖苷反應(yīng)產(chǎn)生葡萄糖。葡萄糖氧化酶催化葡萄糖氧化成葡萄糖酸, 并產(chǎn)生過(guò)氧化氫;過(guò)氧化物酶催化過(guò)氧化氫氧化 4-氨基安替比林偶聯(lián)酚,生成有色化合物, 在 505 nm 有特征吸收峰。
自備實(shí)驗(yàn)用品及儀器:
天平、研缽、離心機(jī)、酶標(biāo)儀、96 孔板、恒溫水浴鍋、蒸餾水。